Cum să faci salata perfectă

Nu e atât de ușor precum ți-ai putea închipui. Salata perfectă necesită anumite ingrediente, în proporții diferite, multă dragoste desigur și un apetit ridicat pentru legume proaspete. Dacă ai încercat să faci de câteva ori Caesar sau Tuna dar nu ți-a ieșit ca la restaurant, înseamnă că nu ai ținut cont de câteva reguli de aur (stai liniștită, și eu le-am învățat de curând):

1. Ce NU trebuie să lipsească dintr-o salată: legume, dressing, gustări crocante (nuci, crutoane, semințe), proteine (opțional carne/brânză) și topping extra (ierburi, fructe, etc)

2. Alege legumele cu grijă – frunze de salată verde sau baby spinach pentru salate ușoare; rucola și alte legume un pic amărui pentru dressing-uri serioase sau varză pentru salate marinate. Dovleceii sau vinetele la grill dau un gust afumat salatei, așa că ai grijă când mergi pe varianta asta. Cele murate dau un gust puternic salatei deci ar trebui folosite în cantități mici, alături de legumele proaspete.

3. Dressing – ai de ales între vinaigrette și sosuri cremoase. Vinaigrette se face cu ulei de măsline și oțet sau suc de lămâie. Un sos cremos poate ieși din brânză cu mucegai (alături de andive), maioneză sau iaurt.

4. În categoria crocante intră semințe de dovleac/susan/in/floarea soarelui și cânepă, nuci prăjite și apoi tocate mărunt, crutoane din pâine mai veche.

FOLLOW ME

Hugs, kisses, and birthday wishes 🎊🎂 Vârsta de 42 de ani mă găsește fericită, împlinită și recunoscătoare pentru toate lucrurile minunate din viața mea. 🎀 Vă mulțumesc că an de an faceți ziua asta atât de frumoasă pentru mine. 🤗 🎂 @angelscandy_by_aura

Welcome 42 🎂🎉 #birthdaygirl

Best of this week❤️ Să o numim săptămâna plecărilor: din 7 zile, am fost doar 2 acasă, însă tot am multe lucruri de care să îmi aduc aminte🙏 💫 am fost cu Nicho la tuns și să luăm cristale, noua lui pasiune 💫 am fost cu niște oameni minunați la Timișoara pentru un live care v-a plăcut atât de mult 💫 am înregistrat două emisiuni #numaidebine 💫am bifat și două sesiuni de sport 💫am fost la @doctor___hair pentru a avea cele mai frumoase bucle în plecări 💫am venit cu soțul meu într-o minivacanță pentru a sărbători ziua mea de naștere❤️ 💫 avem podcast nou @cuelaladoctor : azi despre căpușe, cu dr. Adrian Marinescu Cum a fost săptămâna voastră? Ce moment treceți în cutia cu amintiri? Va pup❤️

Săptămâna viitoare e ziua mea de naștere și, pentru prima oară, nu voi fi acasă, cu familia. Așa că soțul meu s-a gândit să mă surprindă cu o escapadă în doi ca să sărbătorim în avans. 😭🩷 Înainte de pandemie, obișnuiam să mai plecăm doar noi doi în escapade romantice, dar din 2020 nu am mai avut ocazia. Ne-am simțit azi ca doi adolescenți la primele întâlniri. 🤭

Vrei să fii cât mai implicată în activitățile copilul tău, dar simți că nu găsești momentul potrivit? ✨ Acordă timp nevoilor tale ✨ Încurajează și recompensează comportamentele ✨ Stabilește priorități ✨ Programează-ți timp cu copilul, înainte de orice ✨ Arată interes față de ceea ce îi aduce bucurie copilului tău

Bucuria de a dărui bucurie se poate citi în ochii oricărei mame care a pregătit masa pentru copiii ei și toate preparatele sunt pe placul lor. Cred că din momentul diversificării, pentru toată viața avem această preocupare constantă „ce să le mai fac de mâncare?”. Mama și soacra mea sunt dovada clară pentru mine că această grijă nu se termină niciodată, pentru că ori de câte ori mergem în vizită plecăm sătui, dar și cu mâncare la pachet. Și văd în ochii lor cât de mult se bucură să ne poată oferi asta. Simt și eu același lucru când îi văd pe copiii mei că mănâncă tot din farfurie și încerc tot timpul să găsesc pentru ei idei de mese delicioase. Sandvișul cald se face extrem de simplu și are în el toate ingredientele noastre preferate: 🧀 cașcaval Hochland 🥚 2 ouă 🍞2 felii de pâine 🥑avocado 🍅roșii cherry 🥒castravete 🥬frunze de salată #hochland #bucuriagustului #bucuriadeadaruibucurie

5. Ce intră la extra? Cam ce vrei tu. Recomandările mele – mentă, busuioc, coriandru proaspăt / merișoare, stafide chiar și avocado / proteine precum curcan la grill rece, ouă poșate, cam orice tip de brânză / quinoa, cușcuș, bulgur. Nu uita – toate acestea sunt toppinguri, lasă salata, frunzele de spanac sau de varză, legumele să fie vedetele.

Pe aceeasi tema:

Bona perfectă există. Iată cum o găsești! Metoda ESPERE® sau cum să avem o comunicare perfectă cu copiii noştri 9 sfaturi pentru a alege locuința perfectă Poza perfectă :)