#DIETA

Rețeta perfectă pentru cei mici: cod cu piure de mazare a la Chef Nicolai Tand

Scris de Ela Crăciun la 22 iulie 2013

Fiecare părinte știe cât de important este ca din alimentația micuților să nu lipsească peștele și mazărea. Dar…, de obicei copii sunt tare mofturoși și greu acceptă aceste două alimente. Pentru că și eu m-am confruntat cu această problemă, m-am gândit să-i cer ajutorul lui Nicolai să gătească ceva delicios și mai ales atrăgător pentru cei mici. Am învățat că nu nu numai gustul este important, ci și aspectul. Dacă în farfurie este ceva atrăgător, atunci îi păcălim și pe micuți ușor!

 

Iată rețeta:

ela si nicolai 3Cod cu piure de mazăre

Ce ne trebuie:

Două bucăți de cod, cam 300 de grame

Mazăre 200g

O jumătate de ceapă

O lingură bună de unt

Supă de pui sau de legume

Sare, piper

 

Cum am pregătit:

ela si nicolai 2Am călit ceapa și am pus un pic de unt după care am adăugat mazărea. Am mai pus un pic de unt și supa de legume sau de pui și am lăsat până când mazare a fost fiartă. Aveti grijă să lăsați compoziția să fie zemoasă. După ce e gata, se pasează mazărea și asta e tot.

Codul se găteste la abur și se potriveste cu sare și piper. Deasupra adăugați un pic de pătrunejel. Este delicios!

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

--