Omleta sau ouăle fierte sunt sfinte la micul dejun. Din când în când, te răsfeți și cu un ou ochi, atunci când nu te vede nimeni. Dar ce-ai spune de o schimbare de ritm? Folosind același carton de ouă, poți transforma fiecare dimineață într-un festin culinar surpriză!
Iată câteva rețete care te vor scoate din rutina gastronomică:
1/ Croque Madame – 2 porții se prepară în 30 de minute. Ouăle ochiuri sunt însoțite de șuncă slabă, brânză Gruyere, ceapă și condimente inedite care dau savoarea acestei gustări.
2/ Frittata cu mazăre și cartofi dulci – un mic dejun complet. Ouălor bătute li se adaugă cartofi dulci, mazăre, lapte, bacon și cimbru
3/ Ouă mexicane – un aperitiv care dă savoare clasicelor ouă fierte cu ajutorul pudrei de chilli, a maionezei și a coriandrului
FOLLOW ME
4/ Ouă în apă cu roșii – sună simplu, dar este un pic mai complicat și deci, mai gustos. Ai nevoie de ceapă, cimbru, roșii, mozarella
5/ Ouă în suc de sfeclă – atunci când ai poftă de un desert plăcut privirii. Ai nevoie de oțet, scorțișoară și desigur, sfeclă
6/ Plăcintă cu ouă – o rețetă fără carne, cu iaurt grecesc, parmezan, multe legume (printre care și rucola)
7/ Ouă cu sparanghel și parmezan – îți aduc aminte sigur de filmul Eat, Pray, Love și micul dejun luat de Julia Roberts în Roma. În doar 18 minute, ai o gustare la cuptor delicioasă.
8/ Sandviș cu ouă fierte și spanac – spanacul și maioneza dau o notă aparte acestui sandviș clasic.
